200 g Marzipanrohmasse,
175 g Butter gut verrühren.
175 g Zucker, 3 Eier unterrühren.
300 g Mehl, 2 Teel. Backpulver unterrühren.
Ananasstückchen aus der Dose (klein) gut abtropfen lassen. Vorsichtig unter den Teig rühren.
Eine gefettete Kastenform mit Semmelmehl bestäuben. Teig einfüllen.
Ca. 70 Minuten bei 180°C backen.
100 g Vollmilchschokolade und 1 Riegel Kokosfett (Palmin) im Wasserbad schmelzen.
Den erkalteten Kuchen damit überziehen.
Den fertigen Kuchen mit Marzipanfiguren und kandierten Ananasstückchen verzieren.
Ananas-Marzipankuchen
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